Impossible Foods busca avaliação de US$ 5 bilhões após nova rodada de investimentos

A food tech americana já recebeu US$ 775 milhões em aportes

Há pouco mais de um ano, o mercado das proteínas alternativas e carnes plant based ainda era muito pequeno, e os hambúrgueres feitos de vegetais não passavam de curiosidade. Hoje, a situação é bastante diferente, com algumas marcas disputando a liderança do mercado. Nos Estados Unidos, a briga principal acontece entre a Beyond Meat a Impossible Foods. Esta última quer obter uma avaliação de US$ 5 bilhões com os novos aportes que espera receber em uma rodada de investimentos.

Até agora, a food tech já captou US$ 775 milhões em cinco rodadas e é avaliada em US$ 2 bilhões. Agora, está em busca de outros US$ 300 a US$ 400 milhões – o que pode significar a intenção de lançar seu IPO em breve. Ela não seria a primeira startup do setor a abrir seu capital. Em maio, a Beyond Meat lançou seu IPO com grande sucesso – tema que abordamos aqui no StartAgro.

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A Impossible Foods está em um momento de expansão dos negócios. Em setembro, passou a vender seus produtos diretamente a supermercados da Califórnia. Antes, a estratégia da companhia tinha focado na presença de suas proteínas em grandes redes de fast food, como o Burger King. A receptividade foi tão boa que ela fechou parcerias com redes da costa leste americana. Com isso, a empresa não deve ter dificuldade nenhuma em levantar os fundos que espera. O crescimento da demanda tem empolgado os investidores.

Estamos acompanhando a rápida evolução desse mercado por aqui. Além das food techs de fora, temos também algumas startups brasileiras de olho nessa inovação e no interesse dos consumidores. A Fazenda Futuro, por exemplo, começou a vender sua versão de carne moída à base de plantas em supermercados do país. E as grandes empresas do agro também passaram a oferecer alternativas.